本文摘要：2张图片“所取一张饼皮包进自己讨厌的材料，青瓜的脆爽，大葱辛辣中带着辣，伴着煎酱，春饼都不吃出有了北京烤鸭的感觉♪(^∇^*)。

2张图片“所取一张饼皮包进自己讨厌的材料，青瓜的脆爽，大葱辛辣中带着辣，伴着煎酱，春饼都不吃出有了北京烤鸭的感觉♪(^∇^*)。” 食材明细主料瘦肉100克青瓜小半截胡萝卜小半截大葱白一拦鸡蛋1个姜末少许蒜末少许辅料面粉100克清水适度甜面酱4勺生抽2勺辣酱1勺水淀粉少许酱香口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性春饼的作法步骤1100克面粉特适度清水揉成平滑的面团，垫上保鲜膜静置30分钟。2醒好的面团分为8等分，擀出饺子皮大小，每一张都翻上食用油砌在一起，再行擀成约8寸大小。

3擀好的面皮上锅蒸15分钟，春饼皮就已完成了。4瘦肉托条，加料酒、生抽各1勺油炸10分钟5冻锅热油，炒香姜蒜末，放进瘦肉条翻炒至变色。

6重新加入甜面酱、生抽调味，最后水淀粉高汤起锅7鸡蛋覆没下锅煎成蛋饼。8煮好的蛋饼改刀托条9青瓜、胡萝卜、大葱白洗涤后切丝可用。将甜面酱和辣酱按2:1比例混合。

10所取一张饼皮，刷下调好的酱，敲上讨厌的菜，刮就可以了小窍门春饼里可以包在的东西觉得是过于多了，豆芽，韭菜，还有其它只要你讨厌的都可以包在在里面哦。

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